González Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry trocken Jerez Spanien (1 x 0,75l) Grappa Angenehme Säure mit überraschendem Finale

Angenehme Säure mit überraschendem Finale

AUSBAU: Nach einer dreiwöchigen Mazeration unter regelmäßigem Umpumpen während der ersten 10 Tage wird die maximale Extraktion der Aromen gewährleistet

Zander mit Dill-Honig-Curry und Reis

AUSBAU: Die behutsame

geräucherter Zander

González Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry trocken Jerez Spanien (1 x 0,75l) Grappa Angenehme Säure mit überraschendem FinaleSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys, deren Trauben aus den eigenen Weingrten stammen. Ihre viel prmierte Qualitt verdanken die Produkte von Gonzlez Byass der optimalen Mischung aus technischer Innovation und traditionellem Wissen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Nach der Grung wird der Wein mit Weingeist versetzt und reift in