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Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
associés à une haute performance de coupe
Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné
*Si vous achetez uniquement le fourreau
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Pourpre 150mm SUMMER253 Fabriqué avec un mélange d'acierUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
