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sauce à la crème acidulée relevée au basilic thaï
Fromages corsés à pâte dure affinés (vieux Bagnes)
LA PETITE HISTOIREUne merveille
sa belle acidité et son bouquet de fleurs blanches et de citron
viande rouge crue (tartare
RIESLING OTTOBERG Contenance:75 CL sauce à la crème aciduléeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbac, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Riesling LA PETITE HISTOIRECe Riesling d'exception est issu d'une seule parcelle sur le prestigieux terroir d'Ottoberg. Son quilibre entre fracheur et rusticit est remarquable : de dlicieux armes de fruits frais s'panouissent dans une bouche ample et corse, offrant une matire phnomnale. La finale est longue et plaisante. Sous l'gide
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