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car nous avons là un vin d’une richesse et d’une profondeur saisissantes
pain artisanal au levain et olives grecques
Servi en entrée avec une salade de fenouil
Potentiel de garde 4 - 8 ans Sol Peu profond à forte teneur en gypse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
accompagnant un Vacherin Mont d’Or
CHARDONNAY Millésime:2024 car nous avons là unEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle acidit, fleurs blanches, agrumes, lgrement vanill. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cpage autochtone grison qui a bien failli disparatre. Il retrouve aujourdhui une nouvelle jeunesse, grce la jeune gnration de vignerons qui a recommenc planter ce cpage, et tant mieux! Il s'agit d'un cpage trs exigeant, qui requiert une attention particulire la
US$ 45.00
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