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Alliant puissance
Nom : Pierre à aiguiser MUSASHIDimensions : 205 mm × 75 mm × 25 mmGrain : #3000Origine : Japon
effectuer de petites préparations alimentaires ou réaliser divers travaux utilitaires
offre une qualité de coupe exceptionnelle et une précision remarquable
ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Magnolia 270mm Material:Blue Steel #2 Alliant puissanceLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
