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enduire d'un peu d'huile
Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées
associés à une haute performance de coupe
mesurant 165 mm
tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 105mm Best Selling enduire d'un peu d'huileLe mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais, et le Ko deba est une version rduite du Deba, couramment utilise dans les rgions ctires du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau sale, notamment l'Aji (chinchard japonais). Le Ko deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui prfrent nettoyer et fileter eux mmes les petits poissons.
