nous recommandons de laver et de sécher soigneusement le couteau après chaque utilisation
*Veuillez contacter le personnel avant d'acheter
enduisez-les d'un peu d'huile
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
L'utilisateur doit posséder une certaine maîtrise des couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de kiritsuke
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 120mm Saga nous recommandons de laver etUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.