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Momordica cochinchinensis (nom botanique)
Elle est idéale pour les amateurs de recettes originales recherchant une dégustation différente des confitures classiques
Contrairement à certaines variétés plus acides
constituent une épice rare et peu connue hors des territoires insulaires
rôti au four ou en purée
Confiture extra Banane Flambée au Rhum Légumes exotiques Momordica cochinchinensis (nom botanique)Confiture Extra Banane Flambe au Rhum Saveurs de lle de La Runion La confiture extra banane flambe au rhum est une spcialit gourmande inspire des traditions culinaires de lle de La Runion. Cette recette associe la douceur naturelle de la banane mre aux armes chaleureux du rhum, pour un rsultat riche, parfum et profondment exotique. Prpare par Les Confituriers de La Runion, cette confiture artisanale est labore avec des fruits slectionns et du sucre de
