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ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki
* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons
Performance et durabilité s'assemblent pour créer une lame à la fois tranchante et robuste
Matériau : Nishijin-ori (Koi)
Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre
Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm Honyaki ce qui devient un jeuLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
