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Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
conçu pour une découpe précise et efficace des légumes
* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes
Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Sa lame courbée vous permet"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
