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des lances et des outils
ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande
Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort
Longueur maximale de lame : 270 mm
Fabriquées en bambou de haute qualité
Gyuto VG-1 Poli Manche en Acajou Occidental 180mm Finition:Polie des lances et des outilsLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
