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Georges Laval et Benoît Lahaye
• Lieu-dit Les Bazils/ Les Plantes
chaque génération de Jean continue l’élaboration de ce vin 100% Pinot noir issu de plusieurs récoltes
Pinot Noir d’Aÿ
Une perpétuelle est réalisée
Égly-Ouriet - Brut Tradition Grand Cru NV HVE Georges Laval et Benoît LahayeGRAND CRU ASSEMBLAGE BASE VENDANGE 2020 Ce Champagne est issu de l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay provenant des vignes classes Grand Cru au sein de la Montagne de Reims. Les vinifications se font en levures indignes et en fts de chne. Les vins ne sont pas filtrs et bnficient d'un levage long sur lies avant le dgorgement. Temps de passage en cave : 50 mois
