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Produzent: Brezzi
Die Produkte von Spazzarini sind für ihre hohe Qualität und ihren ausgeprägten Geschmack bekannt
Diese traditionelle italienische Salami-Sorte verdankt ihren Namen dem kleinen Ort Felino in der malerischen Hügellandschaft der Emilia-Romagna und zeichnet sich durch ihren reichen
fein säuerliche Aromatik erinnert im Geschmack an Roquefort und nach einer 3 monatigen Reifezeit entsteht die schön weiche und cremige Konsistenz
Diese spezielle Methode verleiht dem Käse sein charakteristisches Harzaroma
Lomo Cinco Jotas | 100% Ibérico Bellota | vorgeschnitten | 70g ESSIG –– ÖSTERREICH Produzent: BrezziUnser Lomo 100% Ibrico wird traditionell 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt und anschlieend zur Reifung drei bis vier Monaten in spezielle Trockenrume gehngt. Durch diesen sorgfltigen Prozess entsteht das saftige, aromatische Fleisch mit marmorierter Textur. Die reinrassigen Ibrico Schweine ernhren sich ausschlielich von Nssen, Eicheln und Oliven. Auerdem werden sie unter hervorragenden Bedingungen aufgezogen, mit der Freiheit, sich nach
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