Bodega Campo Eliseo Campo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2023 Mousserend Malolactische gisting wordt met opzet

Malolactische gisting wordt met opzet gemeden

Op zich zelf ook een uitstekende wijn

maar ook erg lekker bij warme en koude

Deze wijn gemaakt van Ondenc is een mooi voorbeeld

waarvan 30% in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter

Bodega Campo Eliseo Campo Elíseo Cuvée Alegre Blanco 2023 Mousserend Malolactische gisting wordt met opzetCampo Eliseo is het prestigieuze samenwerkingsproject van Francois Lurton, Dany en Michel Rolland. Grote namen in de hedendaagse wijnwereld die hun krachten bundelen in Rueda. Het fruit voor de Cuvee Alegre is afkomstig van wijngaarden op 600 tot 700 meter elevatie op het plateau van Rueda nabij Villafranca de Rueda. Top Rueda van Campo Eliseo. Deze Cuvee Alegre is een Verdejo "next level" zoals we zeggen. De wijn is deels op hout vergist. De