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mais elle est beaucoup plus fine et de dimensions plus réduites
sa durabilité
Alliez élégance et performance avec ce couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
La finition brûlée et laquée améliore non seulement la prise en main
avec une lame plus large et une colonne plus épaisse
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm homecook_use mais elle est beaucoup plusLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
