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Tiefe und Finesse
Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben
werden aber mit der Luft in einem großen Glas weicher
blumige Rottöne und elegante Weißtöne mit schönem Säurebiss
) Der Einsatz von Insektiziden ist seit Jahrzehnten verboten
2022 Maranges, La Fussière 1. Cru, Domaine Quentin Jeannot Montepeloso Tiefe und FinesseReichhaltiger und sehr harmonischer Premier Cru. Die Trauben stammen von Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren, die in Kreide und Lehm wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er 12 Monate lang reift. Der Wein wird vor der Abfllung verkorkt und
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