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恒久 Tsunehisa 出刃包丁180mm 白紙鋼 水牛朴八角柄 hide-button ペティナイフについて
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Description

ペティナイフについて

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、鋭い切れ味を実現しました。

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

一般的な長さで三徳包丁としてもお使いいただけます。先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使うことができ、様々な調理に利用できる優れている包丁です。

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