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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄 錆に強いので、お手入れも簡単です。とても綺麗なので贈り物にも最適です。
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SKU: 8787741535

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Description

錆に強いので、お手入れも簡単です。とても綺麗なので贈り物にも最適です。

三徳包丁について

炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

見た目は、荒々しい作りですが、 名工ならではの技術が注ぎ込まれています。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm AUS8鋼 槌目 茶洋柄 錆に強いので、お手入れも簡単です。とても綺麗なので贈り物にも最適です。AUS8

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