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二唐 Nigara 牛刀包丁210mm VGXEOS 黒打 水牛黒檀八角柄 hide-button 自社ブランド「甲鉄」の包丁です。
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SKU: 82833289536

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Description

自社ブランド「甲鉄」の包丁です。

お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

佐治打刃物　４代目【野村 和生】氏の作品です。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適です。

二唐 Nigara 牛刀包丁210mm VGXEOS 黒打 水牛黒檀八角柄 hide-button 自社ブランド「甲鉄」の包丁です。VG XEOS

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