杉木与帝国: 早期近代中国的森林革命 长销书 The Rise and Fall of

The Rise and Fall of Imperial Japan by Epic Epoch (Disclaimer: This is an original work of historical non-fiction by Epic Epoch

※ 全国台湾研究会会长汪毅夫，教授、美食家朱家麟，作家、美食家李昂，诚挚推荐！ ※ 美食如桥，连接不同的文化、不同的时代、不同的个体。 ※ 美食不会骗人，心知肚明，落肚为安，让人正在平淡的 日子里寻味不平淡的幸福。 ※ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼，与苏东坡有何联系与故事？《红楼梦》宴、张大千宴，所取菜式及其做法为何？上海、台湾等地方风味，其精髓何在？两岸馔文化如何交融与创新？日本、韩国、越南等异国风味，有何独特魅力？饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛。 ※ 内容简介：饮馔名家朱振藩，取经各路名家，翔实介绍海内外各地新食风，一网打尽粤、台、沪、与日、韩、各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现其历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。本书融美食、文化、典故为一体，共分六辑。“异国好食味”，引介台湾长年兴盛的异国料理，日式拉面、软甜和果子，多种海外美食曾在台掀起狂潮；“沪菜展雄姿”，深入探寻上海风味，烟熏鲳鱼、鲜嫩秃肺、虾子大乌参，绵延十里洋场的华丽馨香；“奇菜大观”，广搜奇特菜色、烹调手法与疗效，令人望之却步的田鼠、脸红害羞的春菜，大开读者“食界”！而“名士食经”一辑，更专访各家名厨与老饕，倾囊相授美食经；“两岸馔文化”则行脚著名地方美食，凸显两岸饮食文化。最后“全台吃透透”单元，更是上山下海，吃遍全台，新店活鱼、鹿港虾丸，十七条美食路线，各式名产与独家餐馆介绍，带领读者轻松品尝浓浓“台湾味道”。

小儿脑部手术的生死场内，充满生命“禁区”的惊骇与光彩 神经科、儿科医生一致推荐，《纽约客》年度佳作 * 内容简介 神经外科的世界，是颅骨、沟回、灰白质、额颞叶脊髓；是中风、脑疝、积水、枪伤、胶质瘤、动静脉畸形；是显微刀剪、双极、剥离子、吸引器、手锯、电钻、骨水泥；是“打开硬脑膜的那一刻，浓液喷涌而出”……是各种脑手术的困难和风险：脑区和病灶间没有明显边界，要想各种办法保证切除正好；是显微尺度下连续数小时稳健无颤抖的雕琢；心可以换，脑子却不可以；为追求更好的预后，还要给胎儿做剖宫的脊髓手术；是争分夺秒地避免患者瘫痪甚至死亡，有时还要用黑鹰直升机运送转院；饶是如此，成功率也并不总是很高。 哪个孩子不牵动着父母的心弦：活泼的小姑娘，可能上一分钟正和全家一起看电影吃爆米花，下一分钟就突发脑内病变晕厥，令父母魂飞魄散；为儿子的摩托赛观战的父亲，绝想不到自己会碰到什么……儿科手术尤其困难：孩子器官微小、发育未完；但儿童的恢复力也更强，还往往会从早年的生死关头学到了泽被人生的东西。 本书即是一位小儿神经外科医生的自传式写作。他继承了战斗飞行员父亲的进取和沉着，执业20余年，从菜鸟成长为顶尖骨干；也被各种生死悲欢打动，在收到15年前患者的婚礼喜帖时，他觉得一切都很值得；却不免自己也生了腿部神经瘤，甚至传奇的父亲也因渐冻症早早撒手人寰。透过本书，作者分享了职业生涯中的重要手术案例，吐露了医生的感悟和心绪，用细腻的笔触和洞察，在展现外科医生的坚毅果敢之余，更有这个群体身上难得一见的柔情。 ---------------------------- *编辑推荐 ** 颅骨钻与显微剪，合力开辟生命的抢险隧道 神外手术既会用电钻、电锯打开坚硬的颅骨，往往耗时数十分钟，而对脑的操作又处在显微尺度，成败对错皆在毫厘之间，既要连续数小时保持稳健，又要争分夺秒对抗不可逆的损伤；手术在当下，效果在未来，缝合时并不确知一个月后的神经系统是否会恢复如预期…… ** 近观生死，洞悉世情 这个剧痛与麻木交织、生死只在一瞬间的小儿神经外科手术世界，同样不缺医生的困境与决心、儿童的坚韧、父母的刚毅、杀人无形的隐性霸凌、“救人”的自救意义…… ** 医学文学双优作者，展现丰富生活经历与细腻情感 在踏入医学院前，作者先取得了文学专业学位，这让他写作父亲绝症辞世、亲人在心中埋葬神圣童年等情节时，笔触细腻而隽永。作者的家族世居美国南方，朋友和同事中也多有南方人，通过本书，读者也可领略美国南方人淡定爽朗的性格，和在佛罗里达海滨架船、开飞机越过古巴的快意。

while the encounter between the Catholic and Orthodox churches created a religious tradition that bridges Western and Eastern Christianity

悉達多．喬達摩，這個後來被稱之為「佛陀」（意為「覺者」）的人，誕生於西元前六世紀末，那是歷史上所謂的軸心時期，當時的社會混亂，人心無所適從，但也就是在這個時期，人類開始從盲目信仰轉而追求自身的人性，希望能藉由回到自身，解決生命的痛苦。聖哲孔子、老子和蘇格拉底也都是出現在這段期間，但佛陀無疑是軸心時期最重要，也最具代表性的領導人物。關於他的生平，我們知道的事蹟頗多，且有許多是神格化的

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