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一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu ペティナイフ150mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄 hide-button 鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。
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SKU: 49839780760

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Description

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

ペティナイフとは

こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

オリジナルのTinker Knivesシリーズです。

炭素を多く含み、青紙２号と比べてより硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。硬度 が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu ペティナイフ150mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄 hide-button 鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

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