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恒久 Tsunehisa 切付240mm 青紙スーパー鋼 磨き 紫檀白丸柄 hide-button VG7鋼とは
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SKU: 24434754568

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Description

VG7鋼とは

先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

台座は特殊樹脂を使用し油研ぎにも可能

鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

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