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弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁270mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 黒﨑優氏の手掛ける鍛造包丁 ササメ シリーズです。
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Description

黒﨑優氏の手掛ける鍛造包丁　ササメ　シリーズです。

"Wouldn’t it be fun to catch a fish with a knife

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

安立打刃物のVG10ダマスカス シリーズのステーキナイフです。

紫檀とは

弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁270mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 黒﨑優氏の手掛ける鍛造包丁 ササメ シリーズです。2 2

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