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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 紫檀丸柄 hide-button 高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
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SKU: 2290589976

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Description

高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

山本打刃物　山本直

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

槌目の模様がきらきら光る綺麗な「閃光」シリーズです。

銘入れをご希望の包丁をカートに追加してください。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 紫檀丸柄 hide-button 高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。VG10

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