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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 紫黒マーブルアクリルハンドル hide-button 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。
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Description

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。

新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。

曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽です。

こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm VG10鋼 十字槌目 紫黒マーブルアクリルハンドル hide-button 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。VG10

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