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恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 白紙鋼とは
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SKU: 17835541589

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Description

白紙鋼とは

粉末ハイス鋼とは

日立金属で生産されている安来鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

柳刃包丁となっていますが、ペティナイフと同じ用途でお使いいただけます。

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