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Die Maischegärung erfolgt mit ganzen Trauben in Terrakotta-Amphoren für drei Wochen
ist dieser Rotwein ein Genuss
die es sonst übrigens auch bei der sizilianischen Grillo-Traube gibt
Hier als schön leichter Erfrischer
Das Weingut erstreckt sich über 26 Hektar
Château Montdomaine Le Breton Cabernet Franc 2023 pinenc Die Maischegärung erfolgt mit ganzenDie Loire wird gemeinhin eher selten mit Ros oder Rotwein in Verbindung gebracht. Und doch gibt es eine Flle an Rotweinen und Ross an der Loire, die sich im Geheimen zur Spitze der Avantgarde in Frankreich entwickelt haben in den letzten Jahren. Die meisten dieser Weine bestehen aus der Traube Cabernet Franc. Anders als der ihr verwandte Cabernet Sauvignon, ist Cabernet Franc eher feiner, zwar kraftvoll, aber weniger "bombastisch". Die meisten
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