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gefolgt von einer rund 3-jährigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11°C
Die Vergärung erfolgt spontan
Dieser Naturwein besticht durch die Symbiose von 60 % Schwarzriesling und 40 % Weissburgunder
die von einer dezenten Mineralität begleitet werden
der durch seine Ruhe beeindruckt
Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. gefolgt von einer rund 3-jährigenDieser Crmant dAlsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und przise Schaumwein aus dem Elsass sein kann. Die Cuve aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling vereint Frische, Struktur und Finesse in einem Stil, der bewusst puristisch gehalten ist. Als Brut Nature wird dieser Crmant ohne Dosage abgefllt kein zugesetzter Zucker, keine kaschierende Rundung, nur Herkunft, Rebsorten und Ausbau sprechen fr sich. Die Trauben
US$ 47.00
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