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Bitterschokolade und mildem Tabak
Er duftet nach Liguster
Dieser Natural Nero d’Avola ist ein ausgezeichneter Einstieg in die Welt der Naturals – unkompliziert und dennoch mit Anspruch
gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen
welche penibel gepflegt werden und die in der Parzelle Förster dann in Spätlese-Qualität händisch gelesen werden
Wagner von Wohlgemuthheim ISAAC Riesling unfiltered 2023 vinaturel Bitterschokolade und mildem TabakDas Lesegut des Wagner von Wohlgemuthheim ISAAC Riesling unfiltered 2023 wurde von Michael aus der Steilstlage Merler Stephansberg auf die Kelter gebracht. Gelesen wurde bei voller Reife und einem Ertrag von 4000 Litern je Hektar. Nachdem angepresst wurde, folgte eine 24 stndige Maischestandzeit mit dem Stilgerst. Im Anschluss wurde mit 1,5 Bar sanft mit einer alten Korbpresse angepresst und im traditionellen Holzfass (aus den 1950er Jahren) spontan
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