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08720 Vilafranca del Penedes
wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Großteil des Wassers verloren haben
feiner Säurestruktur und lang anhaltendem Nachhall
BEURTEILUNG: Am Gaumen würzig-frisch mit einem perfekt ausgewogenen Zusammenspiel von Blüten- und Fruchtaromen
AUSBAU: Mitte September werden die reifen Trauben schonend geerntet und anschließend zur Kellerei transportiert
Julius Zotz GRAU.WEISS.GUT Markgräfler Weißwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (6 x 0,75l) Camivini 08720 Vilafranca del PenedesSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: Fein verwobene Aromen von Zitrusfrchten, pfeln und blumigen Noten. Am Gaumen elegante Burgunderaromatik
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