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Die Lese fand mit einem Ertrag von 30 hl/ha von Hand statt
Einzelne Parzellen sind hingegen noch aus den späten 1890er Jahren
Am Gaumen zeigt er sich mit frischer Säure
An der Nase präsentiert er sich mit viel lebendiger Frucht und lässt schon das Wasser im Mund zusammen laufen
Nach der Handlese wurde der Saft abgepresst
Thomas Niedermayr Bronner IGT Mitterberg 2017 vinaturel Die Lese fand mit einemDie Reben des Bronner IGT Mitterberg 2017 von Thomas Niedermayr Hof Gandberg stammen von einer Eppaner Lage, welche sich unterhalb der Eislcher auf einer Hhe von 450 m bis 520 m . N. N.. Der Boden ist lehmig, kalkreich und recht tiefgrndig, mit Dolomit Gestein sowie Gneis Schiefer. Die Lage ist recht steil und karg. Gelesen wurde bei bester Reife in mehreren Durchgngen von Hand. Die Trauben wurden angepresst und nach einigen Tagen Mazeration sanft
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