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zu Crème brûlée sowie zu kräftigem Blauschimmel- oder reifem Hartkäse
Für die 6-Liter-Impériale empfiehlt sich langes Karaffieren: jung mindestens 2–3 Stunden
12 Monate vor der Abfüllung
In einem Wein wie diesem spürt man die burgundische Grundidee sehr deutlich: Pinot Noir soll nicht vorrangig durch Holz oder Extraktion beeindrucken
nach 6–10 Jahren kommen zusätzliche Honig-
Ca Marcanda/Gaja Promis 1994 - 0,75l Domaine Saint-Georges d'Ibry zu Crème brûlée sowie zuCa' Marcanda Gaja Promis 1994 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die Handschrift eines der groen Namen des italienischen Weinbaus trgt: Gaja. Die Cuve aus Merlot, Syrah und Sangiovese verbindet Eleganz, Tiefe und mediterrane Wrze zu einem Wein mit klarer Persnlichkeit und groem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Promis 1994 in einem tiefen Rot mit reifem, leicht gereiftem Reflex. In der Nase entfalten sich
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