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Die Sangiovese-Traube wird hier zwölf Monate in Eichenfässern von 500 und 1200 Litern gereift
Würze und Tiefe
Der Clos des Cazaux Vacqueyras Templiers 2020 ist ein idealer Begleiter zu geschmorten Gerichten der mediterranen Küche
ohne die Identität der jeweiligen Appellation zu überdecken
auch bekannt als „Pet-Nat“
2017 Château Pichon Longueville Baron Saint Hilaire Die Sangiovese-Traube wird hier zwölfDer Pichon Baron 2017 ist eine Mischung aus 79 % Cabernet Sauvignon und 21 % Merlot, die zwischen dem 18. September und dem 9. Oktober geerntet und 18 Monate in franzsischen Eichenfssern gereift wurden, von denen 80 % neu sind. Der Wein hat ein uerst reines Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Graphit mit einem wunderschn ausgeprgten Eichenton, der nahtlos mit den Frchten verschmilzt. Der Geschmack ist mittelkrftig mit sehr
