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Fred Loimer bewirtschaftet hier biodynamisch zertifiziert mit dem Anspruch
Die Bezeichnung SEL verweist auf den besonderen Charakter dieser Parzelle mit ihrem Gips- und Mergeluntergrund
Hohe Vibration mit schlotzigem Unterbau
die autolytische Tiefe voll entwickelt
mit einer lebhaften Saeure und einer Textur
Albert Mann Gewürztraminer 2024 BIO marsanne Fred Loimer bewirtschaftet hier biodynamischGewuerztraminer hat es schwer die Rebsorte wird oft auf suesse Klischees reduziert. Albert Mann zeigt mit dieser Gutswein Cuvee, wie ein moderner Gewuerz aussehen kann: aromatisch ja, aber nicht parfuemiert. Feinherb, nicht plump suess. Und vor allem: ein hervorragender Essensbegleiter, kein Dessertwein wider Willen. Der 2024er stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Wettolsheim. Spontanvergaerung, Ausbau im Edelstahl hier geht es
