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wie immer bei den Springers ohne Filtration und Schönung gefüllt – geschwefelt wurde er nur minimal zur Stabilisierung
die wunderbar zu dem feinen Restzucker passt
bevor er degorgiert und ohne Süßreserve verkorkt wurde
Als Essensbegleiter passt er sehr gut zu frittiertem Seafood – von Tempura bis hin zu Fish & Chips
Erdbeeren und etwas Hefe
Beurer nothing Riesling ohne alles 2016 vinaturel wie immer bei den SpringersDer Beurer nothing Riesling ohne alles 2016 stammt von Riesling Reben, die auf Kieselsandstein Bden stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und zur Hlfte entrappt. Die ganzen Beeren wurden mit den Fen eingestampft und mit dem Saft der Beeren, die 57 Tage auf der Maische standen, spontan im 1200 l Fass fr 2,5 Jahre spontan vergoren und ausgebaut. Nach dem Ausbau wurde der Wein unfiltriert und ohne Zustze gefllt. Nothing heit schlielich nicht nur
