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alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 und 14 Grad für etwa 5 Tage
mit kräftiger Säurestruktur
etwas Trockenfrüchten und Marzipan
Tee und rauchig GESCHMACK Mittelgewichtiger Körper
an Veilchen und Bitterschokolade erinnernd GESCHMACK Samtig mit weichen Tanninen
Lagrein "Segen" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Weiss alkoholische Gärung bei einer kontrolliertenDer Name ist hier Programm. Entlang des Tappeinerweges, ber den Dchern der Kurstadt Meran, thront der Segenbhel mit seinen majesttischen Steillagen, den zugleich wrmsten und trockensten Lagen Merans. Ein wahrer Segen fr alle Weinliebhaber, denn die hndisch bearbeiteten Bden besitzen eine einmalige Wrmespeicherkapazitt. Sie sind in der Lage den Trauben die ber Tag aufgenommene Wrme ber der Nacht verteilt abzugeben und schaffen dadurch ideale
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