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Die Bedingungen sind einfach ideal dafür
das Kneten des Teiges sowie das Backen übernehme ich stets selbst
9g Eiweiß 5
Dazu kommen in Weißwein eingelegte Walnüsse sowie mit Kirschwasser getränkte Cranberrys
Inhaltsstoffe: Weizenmehl
Thüringer Weihnachtsstollen 1000g 500g Die Bedingungen sind einfach idealDer Thringer Weihnachtsstollen wird ausschlielich mit guter Butter hergestellt. Er ist ein typischer Thringer Butterstollen: Feiner Buttergeschmack, schn saftig mit vielen Rumrosinen und angenehmer Vanillenote. Jhrlich wird er vom "Schutzverband Thringer Weihnachtsstollen" auf seine Qualitt und Inhaltsstoffe berprft. Bei dieser Prfung erhielt mein Stollen die letzten Jahre immer die volle Punktzahl. Auch vom Deutschen Brotinstitut lasse ich meine
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