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Sie werden sofort nach der Ernte als ganze Früchte spontan vergoren (Maceration carbonique) und anschließend destilliert
Ein Schnaps
feine Frucht
Haselnussgeist: Leicht geröstete Haselnüsse mazerieren wir in Alkohol und Quellwasser
Der Brand reift in Glasballons
Limpurger Birnenbrand 2021 Apfel- und Birnenbrände Sie werden sofort nach derLimpurger Birnenbrand: Der Pomologe Friedrich Waller aus Schwbisch Hall hat uns die Limpurger Birne empfohlen. Zum Glck! Die durchaus mit Genuss essbare Sorte ergibt wunderbar subtile, aromatische Brnde, mit Schmelz am Gaumen und ausdrucksstarkem Abgang. Gereift im Steinzeugtank. Flaschengre: 0,7L oder 0,5L Alkoholgehalt: 43 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage
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