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Die Trauben für diesen Blanquette de Limoux stammen aus Weinbergen mit kalk- und tonhaltigen Böden
Als klassische regionale Kombination bietet sich Lamm aus dem Ofen an
die man in der Region mit sorgfältiger Arbeit im Weinberg und nüchterner Präzision im Keller verbindet
Reife Noten von Pfirsich
Gaumen: Saftig und druckvoll
Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Bio 2014 white Wynns Estate Die Trauben für diesen BlanquetteEin groer Blanc de Blancs aus einer groen Lage: Der Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 2014 vereint die Kraft uralter Chardonnay Reben mit der filigranen Handschrift eines der fhrenden Biodynamie Erzeuger der Champagne. Extra Brut, terroirgeprgt und kompromisslos handwerklich gekeltert, zeigt er die tiefe, kalkige Eleganz von Cramant in ihrer pursten Form. Ein Grand Cru fr Kenner, der Intensitt und Przision ebenso selbstverstndlich
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