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die Aromatik bleibt dabei eher würzig als vordergründig
Am Gaumen dichter und tiefer als die einfachen Village-Weine
Was diesen Wein auszeichnet
Ziegenkäse oder mediterranem Gemüse
Kräuter und die kühle Note des roten Schiefers
Peby Faugeres 2015 Pet Nat die Aromatik bleibt dabei eherDer Peby Faugres 2015, zu 100 % aus Merlot gekeltert und 18 Monate lang in 65 % neuen und 35 % einjhrigen franzsischen Eichenfssern gereift, entfaltet eine auffallend schne Nase mit exotischen Gewrzen, gebackenen Brombeeren, Pflaumenkonfitre, Kirschsirup und duftender Erde, dazu Anklnge von geruchertem Fleisch, Lavendel, Lakritze und Tapenade. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, mit opulenten, dekadenten schwarzen und blauen Frchten, einer sehr
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