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frischen und mineralischen Finale
die an Meeresluft und Kreide erinnert
präzise und doch einladend zugänglich
besonders wenn die Beilagen erdig und nicht zu süß ausfallen
verführerisches Aromenspiel von reifen weißen Pfirsichen
Château Rocheyron 2019 Parés Baltà frischen und mineralischen FinaleChteau Rocheyron 2019 ist ein kraftvoller, zugleich verblffend feiner Bordeaux aus der Hand von Kultwinzer Peter Sisseck, der mit Pingus in Ribera del Duero Weltruhm erlangte. Auf nur gut 8 Hektar entstehen hier Merlot und Cabernet Franc Cuves, die nicht auf Wucht, sondern auf Finesse, Frische und Przision setzen. Der Jahrgang 2019 gilt bereits als die bislang gelungenste Ausgabe unter den frhen Rocheyron Abfllungen ein Wein, der die klassische
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