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Bei einem organisch bewirtschafteten Gut wie Ferriere steht im Idealfall eine möglichst lebendige Rebzeile im Mittelpunkt
cremigem Ziegenkäse
und er lässt schon jetzt erahnen
Dieser Charakter spiegelt sich spürbar in der Tiefe und Intensität des Weins wider
Eine kurze Belüftung im Dekanter kann seine komplexen Aromen noch weiter zur Geltung bringen
Ojai Vineyard Syrah Bien Nacido 2013 Cristom Bei einem organisch bewirtschafteten GutDer Ojai Vineyard Syrah Bien Nacido 2013 ist ein kalifornischer Syrah mit ausgeprgt khlem Charakter und bemerkenswerter Finesse ein Wein, der klar zeigt, wie elegant und nuanciert Santa Barbara Syrah sein kann. Dunkle Beeren, florale Noten und eine pikante Wrze verbinden sich hier mit straffer Struktur und groer Frische. Mit 95 Punkten von Vinous ausgezeichnet, gehrt dieser Jahrgang zu den Referenzen fr khlen Ksten Syrah aus Kalifornien.
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