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ein Hauch Honig und darunter eine mineralische Tiefe
warmes Weiß
Die Nase beginnt reduktiv und leicht rauchig – fast wie frisch aufgebrochene Lava –
Saignée de Meunier ist eine ungewöhnliche Cuvée: ein Rosé Brut Nature aus reinsortigem Pinot Meunier
Der Jahrgang 2011 war im Burgenland hervorragend für Rotwein — warm genug für vollreife Trauben
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2022 1,5L BIO rose ein Hauch Honig und darunterDie Vieilles Vignes Cuve von Hubert Lignier vereint alte Reben aus mehreren Premier Cru Parzellen in Morey Saint Denis. Das Ergebnis ist ein Wein, der die verschiedenen Facetten der Gemeinde in einem Glas buendelt. Biodynamisch, spontan vergoren, mit Ganztraubenanteil und langem Fassausbau die volle Lignier Philosophie in Gross und Doppelmagnumformat. Der 2022er ist ueberraschend komplex fuer eine Multi Parzellen Cuve. Dunkle Kirschen, Brombeere,
