geschmortem Ochsenschwanz oder mediterranen Gerichten wie Ratatouille und gegrillter Aubergine
Ein halbstündiges Dekantieren bringt die vielfältigen Aromen noch mehr zur Geltung
um die Investition zu rechtfertigen
naturnahe Bewirtschaftung bieten ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir
Auf dem Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und seidig
Barone Pizzini, Perlugo Cuillier geschmortem Ochsenschwanz oder mediterranen GerichtenBarone Pizzini Perlugo ist ein charaktervoller, italienischer Schaumwein aus den Hgeln der Marche, der die Finesse der metodo classico mit der Ausdruckskraft der Rebsorte Verdicchio verbindet. Als biodynamisch erzeugter, knochentrockener VSQ dosaggio zero zeigt er die pure, unverflschte Seite des Terroirs ohne geschminkte Se, nur getragen von Frische, Mineralitt und Struktur. Produziert von Pievalta unter dem Dach von Barone Pizzini, schlgt Perlugo