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36% Chardonnay und 6% Pinot Noir – komplett aus dem überragenden Jahrgang 2019
Terroir: Essoyes und Fontette – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes
1981 von Delphine Cazals gepflanzt
dass Ernie Els beschloss
der an einen großen roten Burgunder mit Bläschen erinnert
Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Madiran 36% Chardonnay und 6% PinotCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie
