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insbesondere bei klassischen Schaumweinen
parzellenweise Vinifikation
Destí steht für einen modernen
Finesse und Tiefgang auf beeindruckende Weise vereint
bevor der Wein nach einer kurzen Ruhephase in der Flasche auf den Markt kommt
Lingua Franca, Mimi's Mind Pinot Noir, 2021 Pira Luigi insbesondere bei klassischen SchaumweinenMimis Mind ist ein auergewhnlicher Pinot Noir aus Oregon, der die Handschrift einer der aufmerksamsten Winzerinnen der Region trgt: Mimi Casteel. Die Cuve verbindet przise Weinbergsarbeit, sorgfltig ausgewhlte Klone und die burgundische Erfahrung von Thomas Savre zu einem Wein mit Tiefe, Finesse und klarem Herkunftscharakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer lebendigen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von groem Pinot
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