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Aus Chardonnay und Pinot Nero nach klassischer Flaschengärung vinifiziert
kann zu luftgetrocknetem Schinken oder einer Wildterrine greifen
während Rehrücken oder Hirschragout seine würzigen
kalkgeprägte Spannung
ohne sie zu überzeichnen
Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut Bio Magnum white Domaine François Villard Aus Chardonnay und Pinot NeroJeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut Bio in der Magnum ein Charakter Champagner, der die stille Klasse des Valle du Petit Morin in den Mittelpunkt stellt. Diese Cuve zeigt, wie viel Finesse aus weniger bekannten Lagen entstehen kann, wenn konsequente Weinbergsarbeit auf sensible Kellerkunst trifft. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet ein zartes, helles Gold mit silbrigem Schimmer; die Perlage ist fein, anhaltend und wirkt wie
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