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alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 12 und 14 Grad für etwa 5 Tage
Würzig-mineralische Feuersteinnoten GESCHMACK Geschmeidig straffe Struktur
im besonderen Preiselbeeren und gut eingebundene Eichentöne GESCHMACK Weiche Tannine und samtigem Abgang
Der Wein erreicht die Trinkreife bereits im Frühjahr des darauffolgenden Jahres
3 g/l RESTZUCKER 3
Merlot Rose "Meris" 0,75l Pinot Grigio alkoholische Gärung bei einer kontrolliertenDie Winzerfamilien der Kellerei St. Pauls bewirtschaften ihre Weinberge mit grter Sorgfalt und weitgehend von Hand 185 Hektar beste Lagen in einem der schnsten Weinanbaugebiete Sdtirols. Eine groartige Aufgabe, der Sie sich mit vereinten Krften widmen. Mit ihm lsst man es sich schon mal gut gehen, denn er ist ein Kumpeltyp, einer, mit dem man Pferde stehlen kann. Meris ist ein richtiger Lausbub, der wie St. Pauls selbst mit charmanten Geschichten und
