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mit klarer Fokussierung auf Nebbiolo und dessen Ausdruck des jeweiligen Jahrgangs und Terroirs
Auch gereifter Käse und würzige Pastagerichte harmonieren perfekt mit diesem Wein
die Perlage ist fein und unaufdringlich
mildem Käse entfaltet er sich wunderbar
die wie kaum eine andere für Cabernet Sauvignon mit aristokratischer Kontur steht
Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023 Domaine Henry Fuchs mit klarer Fokussierung auf NebbioloMit dem Evesham Wood Pinot Noir Cortell Rose Vineyard Eola Amity Hills 2023 prsentiert das Weingut erstmals eine Einzellagen Abfllung aus diesem renommierten Vineyard ein Parallelprojekt zum Schwesternweingut Haden Fig. Vergoren mit der hauseigenen J Reinzuchthefe zeigt dieser Pinot Noir eine andere, besonders feingliedrige und schwebende Stilistik als die spontanvergorene Version von Haden Fig. Die 95 Punkte von Decanter unterstreichen den Anspruch:
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