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die die Tradition und den Charakter dieser besonderen norditalienischen Weinlandschaft widerspiegeln
die nach den hohen Qualitätsmaßstäben des Gutes selektioniert wird
dabei stets geschmeidig und präzise
Anders als in anderen Ländern (und Regionen) wird in Tejo jeder Jahrgang erneut geprüft und beurteilt
ohne ihm die Herkunft aus Pessac-Léognan zu nehmen
Bernard Defaix, Chablis Sans Soufre, 2023 Damoiseau die die Tradition und denBernard Defaix Chablis Sans Soufre 2023 zeigt Chablis von seiner puristischsten Seite: ungefiltert, ungeschnt und ohne Schwefelzusatz abgefllt, um den Charakter des Terroirs mglichst unverflscht ins Glas zu bringen. Die Trauben stammen von alten Reben ber 40 Jahre, was der Cuve zustzliche Tiefe und Ausdruck verleiht. Ein spannender, authentischer Weiwein aus einer Region, die seit Jahrhunderten fr mineralisch geprgte Chardonnay Weine berhmt ist.
